9/24更新☆レッスン追加日程と空席情報(真面目なやつですw)※9/24更新少しですが日程追加させていただきました。太字で記載の日程が追加日となっております。お問い合わせ頂いたレッスンをもう何度か追加させていただき、追加追加詐欺になりそうですが、、、w懲りずにお知らせさせて下さい😂ご予約はHPの｢ご予約はこちら｣のタブよりお申し込み頂けます。DMや他サイトからも受け付けておりますので、行き違いで確定メールが届きましてもキャンセルお願いすることがございます💦スミマセン💦いくつかレッスンについてのご質問も頂きましたので、下部に回答を記載しました。そちらもご参考にしていただければと思います。2019.08.14 12:49
追加日程のお知らせ パート2そろーり、のろーりやっている教室ですが、思った以上にご予約頂戴し、めちゃめちゃありがたく、改めて背筋の伸びる思いでドキドキわくわくしております😂９月に予定しておりました第一回目のマニアッククラス、A-1｢発酵とグルテン｣&｢パンチの作用とタイミング｣の回、全日程満席となりましたので、10月第１週目に追加させていただきました。10/5(土)この日程だけは15:00～となりますのでお間違いのない様にご確認お願いいたします😊【MANIAC classレッスン日程】※特記があるもの以外は11:00-15:00第一回 A1 手捏ね&ニーダー⇒｢発酵とグルテン｣&｢パンチの作用とタイミング｣9/7(土)🈵9/13(金)🈵9/19(木)🈵10/5(土)15:00-19:00👉追加しました.第二回 A2 手捏ね⇒｢熟成と酵素｣10/12(土)残席110/19(金)🈵10/31(木)🈵.第三回 B 手捏ね&ニーダー⇒｢油脂入れのタイミングとその効果｣11/9(土)11/15(金)残席111/21(木)🈵.第四回 C 手捏ね&ニーダー⇒｢高加水パン｣&｢ホシノ天然酵母について｣12/7(土)残席112/13(金)🈵12/19(木)残席1.第五回 D 手捏ね&ニーダー⇒｢ポーリッシュ法｣&｢折り込み｣1/11(土)1/17(金)🈵1/23(木)残席1.第六回 E 手捏ね&ニーダー⇒｢酒種について｣&｢麹について｣2/8(土)2/14(金)残12/20(木).第七回 F1 手捏ね&ニーダー⇒｢ルヴァン種について｣3/7(土)3/13(金)残13/19(木).第八回 F2 手捏ね&ニーダー⇒｢ルヴァンリキッドからサワー種への展開｣&｢ラミネーション法｣4/11(土)4/17(金)残14/23(木)2019.07.28 01:24
マニアッククラス日程追加のお知らせ９月からのマニアッククラスですが、各日１日ずつ追加させていただきました😊すべて木曜日なのですが、第◯木曜日と言う固定はできませんでしたので、日程要確認でお願い致します。ほんで有難い事に満席の日も出てるんですが、なんでかって、、、当初考えていたよりもめちゃめちゃ少人数にしたからですw😂様々な志しやレベルの方に来ていただいても、皆さんにきちんと理解していただきたいので。なので初心者の方も現パン講師の方も安心してお申し込みくださいませ😄【MANIAC classレッスン日程】第一回 A1 手捏ね&ニーダー⇒｢発酵とグルテン｣&｢パンチの作用とタイミング｣9/7(土)空きあり9/13(金)🈵9/19(木)→追加第二回 A2 手捏ね⇒｢熟成と酵素｣10/12(土)空きあり10/19(金)🈵10/31(木)→追加第三回 B 手捏ね&ニーダー⇒｢油脂入れのタイミングとその効果｣11/9(土)空きあり11/15(金)残111/21(木)→追加第四回 C 手捏ね&ニーダー⇒｢高加水パン｣&｢ホシノ天然酵母について｣12/7(土)空きあり12/13(金)残112/19(木)→追加第五回 D 手捏ね&ニーダー⇒｢ポーリッシュ法｣&｢折り込み｣1/11(土)空きあり1/17(金)残11/23(木)→追加第六回 E 手捏ね&ニーダー⇒｢酒種について｣&｢麹について｣2/8(土)空きあり2/14(金)残12/20(木)→追加第七回 F1 手捏ね&ニーダー⇒｢ルヴァン種について｣3/7(土)空きあり3/13(金)残13/19(木)→追加第八回 F2 手捏ね&ニーダー⇒｢ルヴァンリキッドからサワー種への展開｣&｢ラミネーション法｣4/11(土)空きあり4/17(金)残14/23(木)→追加ここでひとつお願いがあるのですが、各予約サイトにキャンセルポリシーとして、マニアッククラスに関しては種や生地の仕込みの関係上５日前までキャンセル受付、それ以降は全額お支払い。と少々キツく明記してあります。やむ終えない場合もあるかと思いますので、最大限考慮させていただきますが、小さな教室で一人で準備しておりますので、ご理解とご協力のほど、よろしくお願い致します。そしてご注意が一点、将来パン教室を開きたいと思っております！と仰られる方からのお問い合わせもたくさん頂いております。すごく嬉しいです✨ただ15yaには講師養成講座などはありません💦わたしの少ない知識や経験は包み隠さずお話できますが、コンサルタント的な要素がないことはご理解下さい😅2019.07.08 16:14
７月レッスン予約はじまってます～７月レッスン、予約開始しておりますw開講日以外もマンツーやお友達となど、ご希望日あれば仰ってください✨２月からきちんと福島区で開講してまだ5ヶ月？もう5ヶ月？まだまだ開講日の曜日や時間帯模索中、、、(´・ω・`)?｢予約の取れないパン教室｣とか｢予約１年待ち｣とか言いたいところですが、、、全然空いてまっせ😂忙しい教室をうらやましがってるのんびり教室15yaです🍞さてさて早速手捏ねクラスのレッスンメニュー解説を。。。2019.06.15 00:21
６月レッスンの解説を少し今日で５月もおわり、来月からのメニューにわくわくしております。６月メニューは、、、手捏ねクラス｢ぎゅうぎゅう塩バターロール｣&｢ラタトゥイユケークサレ｣2019.05.31 08:06
5月レッスン申込み開始しました～🍞お待たせしました(´Д｀)５月のレッスン、やっとこさアップしました💦手捏ねクラスのメニューちょこっと解説を。。。※５月は各クラス４日間のみの開講となります2019.04.11 13:20
15yaはじめての方割はじめましたご覧いただきありがとうございます。今回はじめての方割として、どのレッスンでも、15yaに初めて来られる方は1000円割引🔰させて頂きます✨😌✨2019.03.22 16:52
絶対膨らむ！レシピにはもう飽きた、思い通りのシュー生地焼きたい❗人へ贈る1dayレッスンご覧いただきありがとうございまっす。３月【手捏ねクラス】●バラエティメロンパン&●マカダミアンクッキー３月【ニーダークラス】●湯種角食&●キャラメルりんごのオイルマフィンまだ空席ございますよー。ホームページから是非どうぞ😌お菓子1day Lessonそしてそして、、、今日は初の試みのお知らせ～先日シュークリームレッスンのご依頼頂きまして。シュークリームのみの1dayレッスン開講いたしますぅ～。昔はよく｢絶対膨らむ！シュークリームレシピ｣とかよー見ましたなぁ。。。シュークリームやもん、膨らんで当たり前！その先、その先！モカエクレアとかスワン？ルリジューズにするアレンジちゃうで。食感のアレンジやで。やんわりふにょふにょが食べたいときもあるし、ざっくりバリバリが食べたいときもある。そのちょーど間が食べたいときもあるやん、、、。ほなどっちもやってまおー！てことでやっちゃいます😁2019.03.15 13:25
４月手捏ねレッスン予約開始しました🍞４月手捏ねのレッスン予約、先ほどアップしました。&今日からblogをこちらのHP版にお引っ越ししました。今後ともよろしゅーに😊レッスンのご予約は、HP上部「レッスン予約はこちら」のタブをクリックしていただけると予約サイトに繋がります。FBやインスタからでも受け付けていますが、見落としが過去にありましたので💦３日経ってもメッセージ来ねぇわ、、、となったら再度ご連絡下さいませ。※予約サイトからのご予約が一番スムーズです！うーん、、、なんやちょっと使い慣れんblogに少々戸惑っておりますが、４月手捏ねメニューの解説を。。。2019.03.03 13:40
予約後、確認メールの届かないお客様へ15yaでは予約成立直後に確認メールを自動配信しております。携帯メールアドレスや一部のフリーメールアドレスでは、予約通知メールが届かない場合がございます。その場合、@coubic.com から受信するように受信許可設定をしていただく必要があります。予約通知メールが届かない可能性のあるメールアドレス：ezweb.ne.jpsoftbank.ne.jpi.softbank.ne.jpdocomo.ne.jpwillcom.comhotmail.co.jpmsn.commsn.co.jplive.comlive.jpoutlook.comoutlook.jp各自登録されたメールアドレスはこちらで編集できません。再度お客様よりメールアドレスの変更をお願い致します。大変お手数ですが、どうぞよろしくお願い致します。2019.01.16 09:03